Sos Cili

Dah bertahun-tahun rasanya saya tidak membeli sos cili. Entah kenapa, dari saya kecil hingga sudah tua kini saya seperti tidak mesra dengan sos cili. Pada saya, sos cili itu tidak sedap.

Makan KFC, saya tidak ambil pun sos cili. Makan keropok keping atau keropok lekor, saya lebih suka sos pencicah (dipping sauce) atau sos yang diberi bersama keropok ( sos cili kering) atau saya makan begitu saja, tak payah sos.

Dalam masakan, saya langsung tak pakai sos cili. Mihun goreng, mi goreng, nasi goreng, semua saya buat tanpa sos cili.

Memang saya tak suka sungguh sos cili.

Saya tengok kawan saya, kalau makan mi goreng atau mihun goreng mesti dituangnya sos cili. Eh, sedap ke? Nasi goreng pattaya pun, kalau saya pesan di kantin mesti saya beritahu tukang masak jangan letak sos cili.

Kenapa saya tak suka sos cili?

Entah. Mungkin rasanya yang manis, menyebabkan hilang kesedapan asal makanan utama. Contohnya, ayam KFC sedap kerana rempah ratusnya. Bila dicicah sos, hilang rasa asal rempah, yang terasa hanyalah sos cili. Jadi rosaklah keenakan ayam itu.

Tak gitu?

Eh, pasal sos cili pun nak dikongsi ya. Haha!

Sent from Yahoo Mail on Android